:庭♥幸福生活雜記:

哎呀～～這幾天濕濕冷冷的真是快受不了啦～除了衣服不容易乾之外，又更容易感冒了...

不行.....我想再這樣下去...連我都會被已經感冒的同事傳染....得趕快加強自己身體的免疫力~~

心血來潮想要煮個黃豆牛肉湯來補補...

 「清燉牛肉黃豆湯」的材料有：

男友媽媽買的生牛肉一大塊～威～不對啦！！
是已經分切好多塊的牛腱肉～

牛腱肉................100g

生薑.........25g

米酒.....................三大匙

黃豆......................200g

鹽..........................兩小匙

＊以上為自己憑感覺抓的量請勿認真模仿xD

作法：

先川燙牛肉去除血水

黃豆浸泡一個晚上洗淨取出放在旁邊備用

生薑洗淨切成薄片也靜置一旁備用

接下來...

將牛肉撈出..置入大碗

加入黃豆.米酒..生薑之後就可以進電鍋了唷～～～～～～～～～也太方便XDD

真的是太好了.....本來還有一些喉嚨不舒服跟流鼻水....還好有男友媽媽送來的牛肉啊.....
...買了那麼大一塊牛肉......這幾天好有口福啊～～～還幫我分切好好的...內心滿滿感謝跟感動！

牛肉黃豆湯應該是對於女孩子冬天進補很好的食物～要多吃呦～加了米酒,牛肉特有的腥味都不見了呢～

下次挑戰做清燉黃豆豬腳湯～～～～